【團購優惠】朕其實是一隻貓:鏟屎官柳橙汁的塗鴉內心戲搶先看


 





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  • 出版社:野人   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚,在料理界有「擺盤魔法師」封號,他的代表作叫做「五味」,從前菜到甜點宛如藝術品創作,現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝,就為了學到這項獨門絕活。

他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之,2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌,而他現在的身分,是日本連鎖高檔飯店,星野集團分店「星野東京」的主廚,巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。

「星野東京」主廚濱田統之:「因為擺盤是必須,直接用一招吸睛的事,說會讓顧客當下定生死也不為過。」

主廚招牌擺盤代表作,就屬這道「五味」,從前菜、湯品、主菜、甜點,一共有五道料理,全放在圓形器皿上,是主廚的嘔心瀝血之作。

「星野東京」主廚濱田統之:「能擺出這五道覺得很有意思,如果過了一段時間,還會被說很有趣的話,那才是最棒的。」

20歲的原野修輔,限量不等人的開箱炫耀文進入「星野東京」第二年,把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間,一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。

「星野東京」廚師原野修輔:「完全沒有苦味,非常新鮮,這個好吃,這個是山裡的寶藏,哈哈。」

之後帶著山裡的野菜回到飯店。

「星野東京」主廚濱田統之:「這是山產『九眼獨活』,這是『醃九眼獨活』喔。」

主廚展現獨門絕活,進行華麗擺盤。

「星野東京」主廚濱田統之:「山裡的風景進入腦海裡,對我而言因為是山菜,總覺得一定得像這樣擺盤。」

山裡的風景,透過主廚巧手,變成了餐桌上的美景佳肴,讓人驚呼讚嘆。

「星野東京」廚師原野修輔:「是另一個次元,別的次元。」

決勝負時刻前夕,弟子使出渾身解數。

廚師原野修輔vs.廚師:「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎?好吃!) 真的好吃。」

這五道山菜放在絕美圓盤上,底下還有古色古香的木製長條,山菜宛如在森林裡重生,這道自信之作,外觀讓主廚們點頭滿意,至於味道。

「星野東京」主廚濱田統之:「有些許香芹,掉進了麵包屑周圍,這樣已經很厲害了,修正這個地方,然後如果能展現更多,『九眼獨活』的綠意的話,就會更棒了。」

料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進,這條廚師之路,未來肯定還有更多試煉和挑戰。


 結帳往後退洋男友沒錢 台女怒摔零食:怎讓我付錢


德國型男賀少俠(SaschaHeusermann)因外型帥氣,加上談吐幽默風趣擁有不少粉絲。近日他在綜藝節目時,透露自己曾交往過一名台灣女友,因在超商沒有幫對方付零食錢,女方一走出店門就怒摔零食,飆罵「你怎麼可以讓我那麼丟臉!」後翻臉走人。


賀少俠在綜藝節目《綜藝大熱門》參加異國戀話題,表示德國跟台灣有個很大的文化差別,就是德國比較男女平等,女生比較會為了吃東西自己出錢。賀少俠透露,他曾經跟一個台灣女生交往,當天約會中午自己請女生吃飯,晚上對方表示想要吃點東西,到便利商店買零食,不料女生將零食放到結帳櫃檯上後,就往後退一步。


搞不清楚狀況的賀少俠當場疑惑地看著女友,對方則是歪頭,用眼神示意他付錢,賀少俠也只好乖乖掏出錢包,不過因中午請對方吃飯,身上完全沒有現金,女友見狀氣地問說「你怎麼沒錢?」自己當時還白目地說「活該」,女友只好把自己掏錢。


不料,2人才走出店外,女友就將自己付錢買的東西,在眾目睽睽之下狠狠怒摔在地上,大喊「你怎麼可以在那邊說活該!讓我自己付錢!」隨後就惱羞走人。但賀少俠認為,這種事情應該要先跟他講好,若是他身上有錢的話,就會幫女友付錢。


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