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商品訊息簡述:
- 編者： 方玉輝, 趙長成, 劉庭亮 , 香港社區健康學院
- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/22
- 語言：繁體中文
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【即時短評】弱勢學生、現任教職員工作權誰來保障？ | 文教新訊 | 文教 | 聯合新聞網
大學教學助理（TA）全面納保，國立大學須依法雇省荷包快速到貨網拍用3%的身心障礙者。促進身障人士就業是社會進步象徵，但政新上市開箱文策未考慮TA是校內兼職的特性，每月薪資僅數千元，無法計入合法的進用人數，最後變成學校減少TA工作機會的理由，進而影響的還是弱勢生工作機會和學生受教環境。教學助理制度在大學行之有年，但長期勞動處境不優，錢少事多；會擔任助教往往是家境較為窘迫的研究生，每個工作機會對他們來說都很重要。. } }); } 在這高教崩壞的年代，大學大嘆沒人要讀碩博士，若因為TA制度的不完善，剝奪研究生的工作機會，台灣會更難留住國內的碩博士。政府應思考如何提高整體教學助理待遇，才能同步提升大學生受教品質與降低教授的負擔。國立大學並非公務機關，如今因為兼職TA每月薪資才幾千元，跟一般企業員工性質不同，分母擴大但分子不計，以致學校想要守法必須付出極高的成本。此外，少子化影響學生，校內職缺只會愈來愈少。雖然衛福部、勞動部認為3%不限TA，各種職缺都適用，但實際上擴充職缺給身障者有難度，新上市最新出版若為達到3%的規定，以身障者取代現職的教職員、附屬單位員工，這些人的工作權誰來保障？TA為學校和老師提供勞務，且可能承受意外職災風險，確實應該有勞動保障，這已是全世界對學生工作者的基本勞動規範。然而，在TA全面納保之餘結婚送禮推薦團購人氣商品，各部會應該更細緻地去規畫配套措施，包括積極處理大學所面臨的身障代金困境，避免讓原本的美意政策缺了一角，讓學生變成末端的犧牲品。大學教學助理（TA）全面納保，國立大學須依法雇用3%的身心障礙者。圖為台科大教室。本報料照片 分享 facebook
美日最新研究：酪梨中多種成分強效抗癌！
【早安健康／張承宇報導】酪梨被稱為「森林中的奶油」，其高脂低糖的特性，也讓他成為近年風行的「生酮飲食」的寵兒。而其實，酪梨中還含有不少對抗癌有幫助的營養成分，最新研究指出，酪梨中的脂肪酸，竟能抑制癌細胞增殖！
酪梨中的脂肪酸、維生素E、兒茶酸可能具備抗癌效果
2018年11月15日發表於期刊《科學報告（Scientific Reports）》中，由日本、美國、加拿大多名學者共同進行的研究發現，酪梨可能有抗癌的效果。該實驗指出，酪梨中「avocatin B」是一種奇數碳脂肪酸，和偶數碳脂肪酸存在競合關係，能夠阻礙白血病癌細胞的脂肪酸代謝、抑制癌細胞增殖，且副作用極少，而且能和白血病化療用藥並用。
研究小組推測，由於部分脂肪酸中存在著豐富的癌細胞能量來源，而avocatin B能夠阻礙脂肪酸代謝，可能進而達到阻礙癌細胞能量代謝的效果。
日本一般社團法人茨城縣醫療中心資訊也指出，酪梨中富含的維生素E具備抗氧化作用，能幫助預防癌症，「兒茶酸（protocatechuic acid）」也有抑制癌細胞增殖的效果。
酪梨直接切片食用、每天半顆較健康
日本暢銷書籍《營養不流失的食材調理祕訣》的監修者、東京慈恵會醫科大學附屬醫院營養部課長濱裕宣表示，酪梨的多種營養，維生素E、B群、C、鉀容易因為加熱而大量流失，建議直接切片食用，或是混入生菜沙拉之中，能保留更多營養。
不過日本管理營養士、酪梨料理研究加綠川鮎香也提醒，一般水果的脂質只有0.1～0.5％，酪梨卻高達20％，也因此熱量比起其他水果要高出不少，雖然酪梨中的脂肪是良好健康的脂肪，能幫助抑制壞膽固醇、預防動脈硬化，但如果天天吃酪梨，一天以1／2顆為宜，經常吃卻沒有每天吃的話，一天可以吃1整顆也沒有關係。
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