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蔡聰明,1947年生,臺灣竹山人。小學就讀於古色古香且美麗的竹山國校(921大地震後已夷為平地),初中與高中分別就讀於竹山初中與臺中一中。國立清華大學數學系畢業,國立臺灣大學數學碩士與博士,英國劍橋大學進修。主攻機率論,興趣旁及於數學史、科學哲學,深受B. Russell、K. Popper、I. Lakatos等人的影響。任臺灣大學數學系副教授,並且是《科學月刊》的編輯,投注心力於數學的普及工作。著有《數學的發現趣談》一書。最近流行產品特惠特價產品年終募集2019熱門商品>折扣情報


商品訊息簡述:

  • 出版社:三民   
    新功能介紹
  • 出版日期:2003/08/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



外資5月以來買超櫃買275億創新高 債券ETF躍資金避風港 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
台股近期在貿易戰升溫、川習會延後、美國對華為限制令衝擊半導體供應鏈等變數下,呈現拉回整理走勢。法人指出,外資5月以來大幅買超櫃買市場熱賣商品英文生日送禮推薦網友超推好物分享275億元,是單月歷史新高,卻大部分集中在債券ETF,加上外資在集中市場也大買富邦VIX ETF,都顯示外資目前避險心態相當強烈。觀察籌碼面,5月以來外資罕見的在櫃買市場買超已達275億元,是單月歷史新高,不過幾乎全部是買債券ETF,避險意味濃網購達人送禮厚。5月買超前13名都是債券ETF,張數在2.5萬張以上,而買超前三名分別是元大投資級公司債、富邦美債20年,以及國泰A級公司債,買超張數均逾10萬張。不過外資在櫃買市場也有小買一些利基個股,例如中美晶、日盛金、元太、立端、大江等。. } }); } 外資網購人氣商品5月份在集中市場賣超1,267億元,也已經連13賣,調節力道相當重,今年來買超僅剩310億元,外資何時能停止賣超,是台股能否止跌的關鍵。不過,上周五外資台指期淨多單增加4,387口至45,367口,期貨部分似乎先出現正向訊號,加上台幣止貶回升,也是觀察外資是否持續匯出資金的一個重點。至於外資5月以來在集中市場買超的個股前十名,第一名是富邦VIX的37.4萬張,其他依序為台灣高鐵、統一、上海商銀、中工、亞泥、臺企銀、聯發科、元大滬深300正2,以及聯邦銀。


 豆奶豆漿糖多 董氏:一天兩瓶就超標


【台灣醒報記者施養正台北報導】「豆奶加的不是奶,是紮紮實實的糖!」董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷12日表示,國人健康意識抬頭,豆奶成為養生飲品的代名詞,但其實豆奶不是奶,而是加了糖的豆漿,一瓶豆漿含糖量高達6-9顆方糖。營養師莫雅淳也提醒,市售的豆奶含糖量標示不清,建議民眾優先購買無糖的清漿。

陳醒荷12日指出,市面上的豆漿以「微甜」做為包裝,但根據董氏調查發現,每瓶豆漿含糖量等於6-9顆方糖。依據食藥署《包裝食品營養遵行事項》規範,微糖的標準應小於2.5公克/100毫升,然而食藥署表示,市售的豆奶標示「微甜」僅為消費者個人口感,不須符合標準,對此陳醒荷反駁,認為食藥署明顯誤導民眾,痛批主管機關帶頭「開倒車」。

莫雅淳指出,常有運動民眾會利用豆漿攝取蛋白質,但往往吃進去的不是蛋白質而是紮實的方糖,建議民眾喝無糖的清漿,假設一開始在口味上無法習慣,也可從低糖豆漿慢慢調整。

陳醒荷補充,豆奶和豆漿都是經大豆磨製加工的飲料,其中含乳成分是零。莫雅淳也表示,多數人認為豆漿的蛋白質豐富能取代牛奶,她解釋,兩者均是優良蛋白質來源,營養價值卻大不相同,牛奶富含鈣質、維生素B2等營養素,豆漿則含有卵磷脂、大豆葉黃酮等,民眾應依自身需求攝取。

莫雅淳提醒,長期攝取過量糖份,容易造成免疫力低下、皮膚老化,甚至痛風、高血壓等慢性疾病,董氏基金會也建議,民眾在選擇大豆飲品時,應選擇蛋白質高、含糖量低的產品,並以每日1-2瓶為佳,並呼籲主管機關應加強規範廠商在食品包裝上的詳盡標示。







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