【必買】新手料理的99個秘訣:松露玫瑰的魔法廚房-超怕買不到的


 





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超過1000萬人點閱 · 成功試作推薦

2009年10月推出的「廚房新手料理總複習」讓油封鴨、義大利燉飯、蒜香烤雞、馬鈴薯煎蛋餅…在無數讀者們的餐桌上飄香,銷售至今仍雄踞生活風格類排行榜。

「松露玫瑰」的同名部落格,短短三年累積超過1100萬人點閱,網友紛紛試作傳閱,她

謙稱自己非專業科班出身,沒受過專業廚藝訓練,只是一個平凡新手煮婦,深切了解煮婦

(煮夫)難為,又要快又要巧還要省錢好味道。於是,第二本書以「新手料理的99個秘訣」出發,試著以一道菜作多種變化,採用大家方便取得的食材,兼具菜餚的華麗美感,不諳廚房的新手也能輕鬆做菜,讓更多人喜歡下廚,進而體認家的滋味即幸福之味。

熱銷新書從15分鐘上菜的輕鬆美食,到名廚名菜的究極佳餚

「新手料理的99個秘訣:松露玫瑰的魔法廚房」,特別收集了許多關於料理的秘訣,

仔細數來絕對超過99個。這些訣竅不僅止於烹調的過程,從省時省力卻不省美味的方法;食材的選擇、替換;一道菜如何應用變化成多道菜,以及現有器具的充分運用...都是每天每天窩在廚房中的實戰經驗而來。

人氣商品大廚們習以為常的過油、翻鍋、推刀切法...名稱就足以讓新手們望而卻步,所謂秘訣就是小撇步,太複雜就是”廚房技術”啦,所以書中的秘訣全都來自於生活智慧,將高深的”廚房技術”轉換成簡單的”廚房技巧”,像是:鐵鍋做炊飯的秘訣、蓋厲害棕奶油醬、做水波蛋的秘訣、快速去馬鈴薯皮、輕鬆的醬料收納、方便做番茄醬...等等。

內容更分類為:限時下殺<吃飯。幸福餐桌>特別挑選了千萬網友熱烈討論熱銷商品的菜餚,也是平日自家餐桌上超美味家常料理。

<魔法廚房。輕鬆上桌>---20道做法簡單口味卻不簡單的佳餚,一眨眼就完成!

<漫遊。味蕾的旅行>---名廚名菜的究極居家版9道。

<秘密情人。蛋>---1 ~ 100歲都喜歡的雞蛋料理6道。

<廚房好朋友。一次全看懂>---容易混淆的食材6大類,圖文詳解。

<畫紅線的重點步驟>全都是不藏私的的必學料理心得30種!

不能不逛每一道都有詳細配方、完整步驟圖解,更仔細地註明了重點步驟…等資訊,能夠讓你沒有絲毫困惑地充分的享受下廚的樂趣。是一本沒看過可惜、不擁有就落伍的食譜書。

省錢作者簡介

超過1100萬人點閱? 單日達14萬人次---松露玫瑰

中文系畢業2019熱銷產品。

在把自己的光與熱散盡於傳播媒體10餘年後,決定移居荷蘭,最近流行商品為自己而活。

目前每天在魔法廚房裡為心愛的阿莫先生烹調幸福料理。

於2009年出版第一本著作「廚房新手料理總複習。松露玫瑰美味筆記」

至今雄踞生活風格類排行榜。

個人部落格:www.wretch.cc/blog/TruffleRose

開站三年來累積超過1100萬人點閱,單日更達140,000人次,從荷蘭夜半到台灣正午24小時熱享好禮鬧非凡。


商品訊息簡述:

  • 出版社:出版菊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2010/10/08
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



大學考招變革 申請二階擬取消團體面試 | 大學考招 | 文教 | 聯合新聞網
教育部將針對大學考招不完美處做出修正。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 教育部:有的團體面試無實質互動教育部政次劉孟奇今天在全國高中職教育發展研討會中演講時表示,多元入學下的考招制度,讓更多愛因斯坦型學生找到出路,教育部將針對今年大學考招不完美處修正,例如取消個人申請二階甄試中,未和學生實質互動的上班族省錢大作戰是兩人(含)以上團體面試。劉孟奇說,目前考招制度確實不完美,教育部已請招聯會成立諮詢委員會,委員會中有高中代表。他說,已請招聯會成立小組監督,如果大學校系的團體面試沒有和學生互動,就需制止;另積極研擬視訊面試,讓偏鄉生更順利參與面試。. } }); } 日前有家長團體質疑大學入學面試重口才,台大電資學院院長張耀文當時舉例,天才愛因斯坦口才差,如果參加申請入學恐怕會吃虧。找便宜省錢達人劉孟奇說,很多高中生也面臨愛因斯坦的苦惱,愛因斯坦因無法適應高中生活輟學,但16歲就寫物理論文,試圖直接考大特賣會折價券代碼學卻因文科成績不好落榜。目前升學制度,愛因斯坦不但可靠論文作品進入好的工科學院,學測五選四也能篩掉弱科。劉孟奇表示,大學老師最樂見的,就是收到考試選不出來,入學後發光發亮的學生。大學老師不會因看到精美的書審包裝就被騙,外界應更相信大學老師的專業。針對家長團體之前指有大學校系面試時要求學生簽切結書、偏鄉高中為了拚繁星竄改成績,劉孟奇說,指控都應提出明確證據,若真有其事,教育部必將嚴懲。招聯會執行秘書、清華大學教務長戴念華表示,學測高分群鑑別度不足,教育部已擬將學測第15級分,分為15、15A、15AA三級來改善。理想的考招應維持多管道、多資料參採。招聯會:團體面試有的只校園導覽,有的僅簽到教育部擬取消個人申請二階甄試中,未和學生實質互動的團體面試。大學招聯會秘書長、清大教務長戴念華表示,很多學校團體面試只是校園戰利品導覽,甚至只僅要求學生簽到,未落實招生精神,招聯會將成立小組,加強和各大學宣導校園導覽意義。戴念華說,今年台大部分校系兼採筆試,是不錯的方式。招聯會將鼓勵他校考慮辦理,讓選才多一道把關。至於偏鄉生視訊面試,難度高,且會產生公平性的問題,都需再花時間詳細討論。


 航母到南海巡弋!英首相與閣員不同調?中媒嗆:1小時內擊沉


[新頭殼newtalk] 外媒證實,英國國防大臣加姆·威廉森(Gavin Williamson)日前揚言,2021年將派航空母艦伊麗莎白女王號駛入南中國海,與美國的F-35戰鬥機一起巡弋。中國媒體今(15)日引述英國著名特約專欄作家西蒙·詹金斯爵士(Sir Simon Jenkins)等人的分析指出,像伊麗莎白女王號這種笨重的大型航母在南中國海將無事可做,在衝突情況下只會淪為活靶子,「中國軍艦在一小時內就能擊沉它」。

《國際財經日報》(IB Times)11日報導,威廉森證實,英國伊麗莎白女王號航空母艦2021年將部署在太平洋地區,並駛入南中國海。他表示,英國是相關地區第2大投資者,必須展現「硬實力」及「殺傷力」以確保自身利益。重要的是英艦將與美國的F-35戰鬥機一起納入巡弋,強化英軍的軍力延伸及殺傷力,並深化英美仍為最緊密夥伴的事實。

事實上,威廉森日前的話一出口,立即吹皺國際軍事和外交圈一池春水。路透引述英國《太陽報》(The Sun)的報導,由於威廉森揚言派艦,中國副總理胡春華已取消與英國財政大臣菲力普·韓蒙德(Philip Hammond)本週末的貿易商談,以示抗議。

另據中媒環球網今(15)日引述俄羅斯衛星通訊社的報導,英國將向南中國海爭議島嶼地區,派遣搭載兩個中隊F-35B隱形戰鬥機的皇家艦隊旗艦伊麗莎白女王號航空母艦。

報導稱,英國在南中國海地區的軍事存在近來確實有所增加。今年年初,英國皇家艦隊的兩艘戰艦與美國一起在南中國海地區舉行了聯合演習。威廉森早前宣佈了建設兩個海軍基地的計劃:一個在東南亞,另一個在加勒比海域。他對此的解釋是必須保護英國投資,但這個理由引起了諸多爭議。

英國專家們自己也承認,出人意料上升的軍事野心與英國國防領域的實際現狀不相符。中國新浪軍事網和環球網引述英國《衛報》著名特約專欄作家西蒙·詹金斯爵士的分析寫道,英國國防預算赤字至少達到70億英鎊。伊麗莎白女王號航空母艦將在2021年入列,唐寧街是否會批准這麼昂貴的航行,尚且存在極大疑問,要知道任何類似行動都必須與英國首相進行協商。

詹金斯認為,像伊麗莎白女王號這種笨重的大型航母在南中國海將無事可做,「在衝突情況下只會淪為活靶子,中國軍艦在一小時內就能擊沉它。」

環球網還報導指出。中國國際問題研究院南太平洋研究所研究員沈世順向俄羅斯衛星通訊社和廣播電臺證實,英軍的這種行動沒有任何現實的前提條件,況且類似軍艦已經無法解決南中國海地區的任何任務。他說,英國只顧「秀肌肉」,但問題在於是否值得這麼做。

沈世順說,現在的世界早已不是「星條旗全球飄」的時代了,大英帝國殖民時代的雄風也已經成為歷史,且殖民時代的思想已經是非常過時的了,歷史也不會再重演,也不要再做日不落帝國這樣的美夢了。

俄羅斯軍事專家瓦西里·卡申則質疑,最主要的是,考慮到英國海軍的現狀,它在東南亞地區的存在幾乎不能為美日澳已經擁有的軍事潛力增添任何新的內容。他表示,除了核潛艇之外,英國海軍實力很早前就已經在幾乎所有方面都次於日本和中國,在許多方面甚至遜於韓國海軍。卡申認為,因此,除了嘲笑之外,英國海軍的類似行動不會引起其亞洲盟國的任何反應。

中國軍事評論家陳光文則在新浪網提到,就在2018年4月12日,中國海軍曾在南中國海域舉行了大規模的閱兵式,當時共有48艘艦艇、76架戰機參加,即使不算上中國最厲害的東風-21D和東風-26反艦彈道導彈,這些艦機也有能力在60分鐘內,將這艘被英國寄予厚望的新型航母「直接送入海底」。因為中國一年內新建造服役的艦艇數量,幾乎將相對當於整個英國海軍。

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