【最新出版】以科學解讀咖啡的祕密：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡，東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問-好用的必需品哦
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咖啡的香醇美味絕非憑空得來，本書以科學為羅盤，在廣大深遠的咖啡世界中為你導航！
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Ｑ：不含咖啡因的咖啡怎麼做成的？
熱銷商品簡單說→將生豆中咖啡因以外的水溶性成分溶入水中，再將另一批生豆浸泡在水中，咖啡因便會溶出。另外也可利用二氧化碳加壓方式。
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作者： 石脇智廣
新功能介紹- 譯者： 林謹瓊, 黃薇嬪
- 出版社：積木
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北海道 39度高溫破紀錄！ | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
北海道因焚風效應，氣溫飆到卅九點五度，打破當地氣象觀測史紀錄。 圖／北海道中標津空港利用促進期成會提供 分享 facebook 受高氣壓影響，日本各地昨出現如盛夏般高溫，尤其北海道因焚風效應，氣溫飆到卅九點五度，打破當地氣象觀測史紀錄。全日本有二八八處寫下五月新高溫紀錄，其中有五十三處超過卅五度，氣象廳對多個地區發出「高溫特報」，民眾赴日旅遊要多補充水分。根據日本放送協會（ＮＨＫ）報導，北海道清水町團購折價卷一名參加業餘高爾夫球賽的男子疑似中暑死亡。另東北登米市也有一名男子疑因中暑倒在路上死亡。全國約有超過五百人的中暑通報。. } }); } 北海道佐呂間町昨早抗漲特價商品出現卅五點八度高溫，是北海道首次五月氣溫超過出精選2018熱銷商品現卅五度；下午北海道溫度更飆高到卅九點五度，創下自有觀測紀錄以來的一二七年來新高。日本氣象廳說，日本近日籠罩在移動性高壓下，導致各地出現晴朗高溫的天氣。高壓昨逗留於關東南部暢銷排行熱賣商品海面，並捲入來自中國大陸的暖空氣，使東北、北海道出現高溫，其中北海道東部還受焚風效應雙重影響。
大烏龍！她悲痛拔管腦死弟 驗屍才知是同名同歲陌生人
在不知情的狀況下，竟意外結束了陌生人的生命！美國紐約一間醫院發生重大疏失，一名男子因濫用藥物導致腦死送醫，院方查看他錢包內的社會保險卡確認身分，卻不慎將他誤認成另一名同名同姓又同歲的男子，聯絡對方的家人徵詢能否同意拔管，沒想到在姊姊含淚點頭後，驗屍人員才發現這起大烏龍。
▼姊姊鮑威爾（Shirell Powell）（左）誤認病床上的患者是弟弟威廉斯（Frederick Williams）（右）。（圖／翻攝自每日郵報）
威廉斯（Frederick Williams）的姊姊鮑威爾（Shirell Powell）到醫院後悲傷不已，痛苦同意院方拔除生命維持器，沒想到院方在解剖屍體時，才發現搞錯了人，真正的威廉斯（Frederick Williams）因為犯罪被逮捕，人正在監獄服刑，所以長時間沒有與家人聯繫。
在一連串的巧合之下，威廉斯（Frederick Williams）的姊姊鮑威爾得知自己竟安樂死了一名陌生人，感到震驚不已，心有餘悸表示「我殺了一個陌生人，我居然同意殺了他！」鮑威爾解釋，躺在病床上的那個人臉部浮腫，嘴裡插著管子，難以辨認真面目，而且他的眉毛與鼻子與弟弟非常相似，所以誤信他就是自己的弟弟。
鮑威爾也指出，與妹妹一起到醫院時，妹妹曾疑惑表示，「那不是我哥哥，這傢伙體型比哥哥腫太多了」，但鮑威爾認為是因為弟弟臉部、全身浮腫，妹妹才會認不出來，在同意拔管後，威廉斯（Frederick Williams）的家人與2個女兒都到醫院做最後的道別，家人一陣抱頭痛哭，為威廉斯（Frederick Williams）送行。
直到院方告知這起天大的烏龍前，威廉斯（Frederick Williams）的家人都沉浸在悲痛中，鮑威爾因為院方的誤導，莫名安樂死了一名陌生人，讓她日日自責不已，甚至一度昏厥，鮑威爾透露，曾向院方要求提供死者資料，想向死者家屬致歉，但院方以隱私為由拒絕，憤怒提告醫院醫療疏失要求賠償，而院方則回應全案已進入訴訟階段，不願再對外發言。
（封面圖／示意圖，翻攝自publicdomainpictures.net）
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