【發燒好康】200道韓國料理精髓:第一本國家級韓食百科心得


 





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商品訊息描述:

第一本國家級官方認證?第一次韓國料理入門的最佳選擇

按照節氣,把營養留在烹調的食物裡;
隨著四季,做出食材最高尚的美味;
主食與副食,家庭常備,一個人的餐桌,生活韓味第一選。
白老師家常菜、週三美食匯、三時三餐、拜託冰箱……
數不盡的美食節目、占據了韓國綜藝節目排行榜;
每看一齣韓劇,就也想吃吃辣炒年糕,喝一杯燒酒,
像劇中人一樣坐在便利店吃韓國泡麵加泡菜……
韓流走向全世界,把韓國美食也端上全世界的餐桌上。

網友開箱介紹◆辣白菜炒飯,將泡菜切碎跟米飯一起放入平底鍋炒製,按個人喜好加入牛肉或豬肉,或各式各樣的蔬菜與雞蛋。
新書排行榜◆喜麵,麵煮熟後放配料,再澆上鯷魚湯汁而成。婚宴、壽宴、花甲宴用來招待賓客最棒。
2019熱銷產品◆拌麵,煮熟的麵條放上泡菜、小黃瓜、生菜後,加酸辣醬攪拌、呈現出酸甜美味。

▲海帶湯,牛肉高湯或貽貝高湯、鯷魚高湯放入海帶後熬煮的清湯,在韓國,生日早上一定要喝一碗海帶湯,同時也是產婦的健康飲食。
▲雪濃湯,牛骨和精肉一起放入後長時間熬煮,是傳統滋補湯。雪白溫熱的湯汁濃郁,味道絕佳,一般會泡飯吃。
▲蔘雞湯,在小雞的腹中填入人蔘、大棗、板栗、糯米、大蒜等食材後長時間熬煮,人蔘香氣和雞肉融合的香醇美味,是韓國傳統的夏季養生料理。

便宜團購★烤牛肉章魚火鍋,放入調成辣味的章魚和用醬油調味的烤肉、蔬菜後,邊煮邊吃,烤肉和章魚的味道相協調呈現鮮美味道。
★辣炒年糕,放入細長條狀年糕和各種蔬菜,用辣椒醬調味料炒製的國民美食。
★涼拌海蜇,海蜇用滾水汆燙後,加入梨、黃瓜絲、芥子、大蒜、食醋製成,口感脆嫩,酸甜適口。

選購指南●韓式八寶飯,在糯米飯中放入蜂蜜、白糖、醬油、板栗、大棗等蒸熟的甜糕。正月十五家家戶戶都會做韓式八寶飯吃。
2019流行商品
49種飯、粥、麵的原味
42種清湯、醬湯、火鍋的獨家祕方
23種蒸、燉、炒立即上桌的料理品項
31種烤、煎、油炸的純韓風味道
商品21種泡菜、醬菜作法,17種日常的生拌涼菜等200道韓食大百科食譜完全收錄

本書特色

特惠★詳細分類,主食副食搜尋方便。
★食材介紹條理清晰,韓食原理一次搞懂。
★做法簡單易懂,就算第一次做韓國料理也沒問題。
網路熱銷商品★每道菜都特別附上韓文原文菜名還有拼音發音,到韓國點菜完全用得上。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:大田   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/11/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



床戰小王嫌粗魯…人妻討名牌包「遮羞」 他拒給挨告性侵
高雄市一名劉姓男子,日前透過LINE群組,結識一名自稱「維多夫人」的人妻,事後雙方相約出遊和過夜,並到摩鐵開2018年最新款房間。事後人妻傳訊給男方「我的那個都有點痛痛的,是你太粗魯了」、「送我一個我喜歡的包包,我才會開心」,劉男並未答應贈送,引發人妻的不滿反告他性侵。檢方調查後予以不起訴,人妻向地院聲請交付審判,最後仍被駁回。

檢警調查,劉男和「維多夫人」在2017年的8月8日晚上相約外出,在車上時2人就有親密互動,包括親吻胸部、撫摸等動作,隨後雙方又到摩鐵大戰一番;同月21日凌晨,2人又相約發生性關係,完事後男方洗澡,並吃了一碗泡麵才離開;接著載女方遊澄清湖,再買了麥當勞早餐後才送人妻回家。

當天下午,「維多夫人」傳訊給劉男,內容提到「我那個有點痛痛的,你太粗魯了」、「送我一個我喜歡的包包,我才會開心」、「男人要的是性和權,女人要的是愛和錢,你什麼都沒給我,我就給你寶貴的身體,顯得我很沒價值」、「我要漢神,香奈兒包」、「送不下去嗎?這是我的遮羞包」、「送個包給我,我當沒事」。劉男並未答應女方要求,對方竟心生不滿,一狀告他性侵。

檢警調查後,證人提到是女方主動約劉男見面,之後才到摩鐵,事後女方有跟他提起,當時是在半推半就之下才會和劉男發生性關係。最後檢方予以劉男不起訴,但人妻不甘心,又向高雄地院聲請交付審判。

合議庭認為,女方自稱已婚且有小孩,心智並非不成熟的少女,且若是真遭性侵,女方為何沒在劉男洗澡時趁機求救,反而還和對方出遊,更傳訊要求對方送她名牌包,種種跡象與被性侵後的行為反應不同,最後裁定駁回聲請,不得抗告。


 延長赴陸管制溯及既往 吳敦義:民進黨應不會這麼蠻橫


民進黨在立院新會期將優先推動「兩岸人民關係條例」修法,將退休高階政務官赴陸管制由現行3年拉長至15年。因前正副總統馬英九、吳敦義卸任管制期5月屆滿,此次修法也被解讀劍指2人。兩人對此都不以為然。

吳敦義上午受訪表示,「國家機密保護法」規定,正副總統與總統府秘書長等人卸任後3年內要到陸港,要經現任總統同意,接受約制,這不是蔡英文總統任內才訂,若現在要修法延長管制,應從修法以後適用,屆時卸任的就要接受新的約制。

吳敦義質疑,隨便修法也不能把以前規定更改掉,不能溯及既往是最基本原則,若民進黨現在推動修法,卻溯及既往適用,不符修法基本原則,不然以後大家都亂來,換國民黨以後修法改成30年怎麼辦,沒有道理,相信民進黨「應該不會這麼蠻橫」。

馬英九辦公室則批評,當前攸關民生的罷工和能源等問題,蔡英文政府和民進黨立委不去解決,只是一再拚政治,搞意識形態,「針對性修法」,違憲蠻幹,社會會自有公評。

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