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作者: 丹妮絲.多比什, 蓋伊.M.恩斯特, 蘇珊.古特曼, 珊蒂.金恩, 葛羅莉亞.路易斯, 蘇珊.塔普, 麗莎.帕拉陶, 派特.韋爾, 雀兒喜.央布拉德-基林
新功能介紹- 原文作者: Denise Dobish, Gay M. Ernst, Susan Gutman, Sandy King, Gloria Lewis, Susan Tapp, Risa Platau, Pat Wehrle, Chelsea Youngblood-Killeen
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新功能介紹 - 出版日期:2018/11/01
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李家同給國中畢業生的10個建議 裡面有叫你不必太謙虛 | 文教新訊 | 文教 | 聯合新聞網
清大榮譽教授李家同。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 長期關心台灣學子教育的李家同,最近對從博幼畢業的國中學生講話,他叼叼絮絮地講了10點,言產品春節送禮推薦詞裡盡是對這些弱勢孩子的關心與期待,其中教孩子一定要學習一門「困難的技術」、「隨時準備好改行」、「基本學科要讀好才有改行的能力」、「做人不能太謙虛」,都是他寶貴的人生經驗。李家同在2002年創設博幼基金會,針對弱勢家庭的孩子提供課後輔導,他最近對畢業學生講話,提出10個要點,也很值得年輕人參考:. } }); } (一)你們一定要知道自己是相當不錯的,我知道你們在國文、英文和數學上的程度,你們一定會有能力完成高中或高職。(二)不論你們進高中或者高職,都要有一技隨身,你不能以為有一個學位就可以了。我在台大電機系唸書的時候,就去一家補習班學修收音機。因為在那個時代,即使電機系畢業,也不容易找到工作,可是當時的收音機常常會壞掉,修收音機是一個可以賺錢的技術。(三)技術也有難易,你們絕不可以好逸惡勞,一定要學一個比較難的技術。你們自己一定可以判斷何謂比較難的技術,通常來說,比較難的技術一定需要一些專門的知識,而且也需要較長的學習時間。(四)千萬記得,你學的學問或技術,都可能被淘汰的。我在大學時學了很多真空管,畢業不久,真空管就被電晶體取代了。在過去,英文打字乃是很值錢的技術,後來有一種文書處理機就已取代了一部份的打字員,個人電腦的發明更是完全取代了打字員。也就是說,你們必須在未來準備改行,或者學新的技術或學問。(五)問題來了,什麼人很容易改行呢?我的答案是:唯有國英數學好的人,才能改行。要知道,你也許無須改行,但需要學新的學問。如果你的國英數學得很好,學新學問也就很容易了。我離開大學很久了,這中間,我不停地改行和學新的學問,也都沒有什麼困難,這完全是因為我的基礎學問還不錯的緣故。(六)你們當然不會太驕傲,看不起別人,可是也不要太謙虛,很多人在大家一起談話的時候,永遠不表示意見。我必須說,這是很嚴重的,在職場上,你的上司永遠不知道你究竟有何能力。我們當然不能胡言亂語,但也要在適當的時機表示你的想法。舉一個例子,你的工作是負責一個花園,花園中大多數的植物都生長得很好,唯有一種花長得很不好,在討論的時候,你不妨建議研究一下這種花的習性,如果他和其他植物有不同的習性,可是又和其他植物種在一起,受到同樣的照料,當然會出問題。(七)前面,我說你不要太不講話,但是亂回答更不好。如果有人提出一個問題,你千萬不要立刻給一個答案,必須經過思考以後才發表意見。假如有人超值推熱銷排行榜說他的電腦老是當機,你必須小心回答,因為電腦很複雜,牽涉到硬體和軟體。你如果貿貿然只給了一個原因,大家恐怕理都不理你。如果有人說他最近常常頭痛,你最好建議他趕快去看醫生,你如立刻解釋頭痛的原因是很不適當的,因為有好多原因會導致頭痛,連醫生都要經過好幾種檢查才能做一診斷。(八)一定要有好奇心,比方說,英國是一個歷史悠久的民主國家,但為何他們永遠保持住君主?英國早就有國會,古時候的英國國會就是民選的嗎?你們成了高中生,一定會學到所謂的虛數,虛數是德國數學家尤拉發明的,但為何紀念尤拉的活動多半在俄羅斯舉行?最後一個問題,拿破崙是名字,不是姓,他的姓氏是波拿巴,可是後來又有拿破崙二世,這個皇帝的姓氏的確是波拿巴,但名字並非叫拿破崙,這是怎麼一回事?各位同學應該永遠對各種事情都有好奇心,也要設法得到答案,這樣,你的學問就會越來越特賣會折扣情報好了。(九)永遠關心你的親友,我們常聽說我們要有好的EQ,也有補習班教你如何能和同仁相處得很好,其實我們如果處處都對別人好,別人也一定會對你好。但所謂好,一定要出自內心,如果人家發現你虛情假意,我保證你的真正人緣也不會好的。推薦產品經典產品可是如果你是真心關心別人的話,大家都會對你好的。(十)大量閱讀,而且不能偏食。大量閱讀可以增加你的普通常識,也會使人對你另眼相看,記住「無肉令人瘦,無竹令人俗」,我希望你們的談吐越來越優雅,也越來越有內容。
吃燕麥助減重? 專家:吃錯恐變更胖
記者楊晴雯/台北報導
有民眾想靠餐餐吃燕麥片來快速瘦身,但營養師提醒,麥片雖被視為健康食材,但過量可能反而變更胖;此外要注意的是,腎臟功能差者不適合吃麥片,會加速腎臟惡化,有麩質過敏症者,易造成腸胃道系統營養素吸收不良,也應避免。
▲(圖/翻攝自Pixabay)
燕麥片因含有豐富的膳食纖維,被許多人視為對抗肥胖、降血脂、降膽固醇及減少罹患心血管疾病的健康食物,那究竟該怎麼吃?是吃越多越好嗎?衛生福利部南投醫院營養師蔡玉思表示,燕麥被視為健康食材,最主要是它的水溶性纖維β-聚葡萄醣,常見的功效有:延緩胃腸的排空時間,易產生飽足感;增加糞便體積,縮短大便在大腸內滯留的時間;降低血中膽固醇;抑制餐後血糖的上升(燕麥是低GI(升醣)食物)。
但由於燕麥本身也有熱量,蔡玉思說,當燕麥吃太多,身體無法利用過多的熱量時,也一樣會胖。另外將燕麥當成餐間點心或攝取含糖量較高的燕麥飲品,還是容易導致攝取過多的熱量。
蔡玉思提到,若想減重的民眾,要注意食用量及份量代換。例如:1/4碗煮熟的白米飯有1份全穀根莖類=3匙免洗湯匙的燕麥片。
燕麥並非適合所有人食用,蔡玉思指出,燕麥片的磷含量較高,而腎臟功能差者會導致排除磷的功能變差,會加速腎臟惡化,所以慢性腎臟病患者不宜。另外有麩質過敏症者,容易造成腸胃道系統營養素吸收不良,所以也不建議。
蔡玉思也提醒,市售的燕麥飲品常會為了增加口感而額外添加「蔗糖」或「果糖」,建議仔細了解產品上之營養標示,挑選「不含糖」的產品,避免吃進過多的糖份、奶精等。建議想要控制體重的民眾,燕麥片可直接加開水或低脂牛奶、無糖豆漿沖泡,另外在吃燕麥片取代白飯的同時,也要搭配豆魚肉蛋類和蔬菜,以便達到營養均衡及減重目的。
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